Chianti DOCG Rufina

Giá : Liên hệ

Quý khách muốn đặt hàng, xin vui lòng gọi số HOTLINE Xin cám ơn

  • Hotline: 0942 93 91 66
  • Xuất xứ : Italy
    Dung tích : 750ml
    Nồng độ: 12.5% Vol
    Thành phần: Nước nho nguyên chất lên men và không qua chưng cất
    Bảo quản: Để nơi khô mát, nhiệt độ <25 độ C

    thông tin chi tiết

    Vùng rượu vang Chianti chính thức được vạch rõ vào đầu thế kỷ 18 bởi Cosimo Medici III và những đặc tính riêng có của nó thực sự được ghi nhận bởi nhà lfm rượu Barone Ricasoli vào cuối thể ký 19. Vang Chianti xếp hạng DOC được tạo ra vào năm 1967 và được xếp hạng cao nhất trong bảng cấp độ rượu vang Ý (DOCG) vào năm 1984.

     

    Vào những năm 1970, các nhà làm rượu đã phản đối việc sản xuất đại trà vang Chianti này và đã tạo những loại vang khác bên ngoài bảng phân loại. Những quy định khắt khe được nới lỏng theo bảng phân loại Vino da Tavola, cho phép sử dụng thuần túy nho Sangiovese, hoặc có thể pha trộn với Cabernet Sauvignon.

     

    Và để giải quyết sự hỗn loạn trên bảng phân cấp độ, IGT đã ra đời bên cạnh quy tắc của DOC, cho phép pha trộn các loại rượu khác nhau theo xu thế mới. Dù vậy, vị trí số 1 của Chianti vẫn không thay đổi.

     

    Ngày nay, Chianti được đóng trong các chai rượu phong cách Bordeaux truyền thống cho thấy được chất lượng hảo hạng của rượu. Luật địa phương cũng quy định rượu vang phải có 70-80% Sangiovese để được xếp hạng Chianti Classico DOCG. Một số giống nho bản địa như Canaiolo và Colorino cũng có thể được thêm vào, nhưng với Cabernet Sauvignon và Merlot cổ điển thì hàm lượng rất hạn chế.

     

    Vào năm 2006, việc sử dụng nho trắng Trebbiano và Malvasia cho vang Chianti bị cấm (ngoại trừ Chianti Colli Senesi cho đến tận mùa nho 2015).

     

    Vùng sản xuất vang Chianti trải dài qua các vùng Prato, Florence, Arezzo, Pistoia, Pisa và Siena, với sản lượng khoảng 26 triệu gallon/năm. Loại vang Chianti thượng hạng nhất được sản xuất tại vùng Chianti Classico, xếp sau nó là 6 vùng Chianti nhỏ khác là Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Colline Pisane, Chianti Montalbano và Chianti Montespertoli.

     

    Vang Chianti đặc trưng bởi hương anh đào đỏ và đen, pha trộn với mùi thảo mộc hoang dại và bạc hà the mát, cộng hưởng với vị chua dịu và lượng tannin nhỏ. Loại rượu này cần phải ủ tối thiểu 4 tháng, và để đạt được phẩm chất hảo hạng“superior” thì phải cần ủ thêm 3 tháng nữa. Khi nhìn thấy dấu hiệu thượng đẳng “riserva”, có nghĩa là rượu đã được ủ ít nhất 38 tháng. Một dấu hiệu khác thường thấy trên Chianti Putto đó là biểu tượng thiên sứ màu hồng.

     

    Trong nhiều năm, Chianti được đóng trong các chai bọc nút rơm, biểu tượng của ngành công nghiệprượu vang Ý và các quán rượu nhỏ địa phương. Ngày này, các nhà sản xuất rượu đổi sang kiểu chai phong cách Bordeaux để tăng phần giá trị và sự sang trọng.

    ý kiến khách hàng

    sản phẩm cùng loại

    IGT Primitivo Del Salento

    IGT Primitivo Del Salento

    Chi tiết

    IGT Primitivo Del Salento

    IGT Cioccolato

    IGT Cioccolato

    Chi tiết

    IGT Cioccolato

    IGT Dolce Fragola

    IGT Dolce Fragola

    Chi tiết

    IGT Dolce Fragola

    IGT Negroamaro Di Puglia

    IGT Negroamaro Di Puglia

    Chi tiết

    IGT Negroamaro Di Puglia

    CT CP XUẤT NHẬP KHẨU TỔNG HỢP LONG SƠN

    P1908, Tòa nhà charmvit,117 Trần Duy Hưng, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

    Điện thoại :04 3559 1333

    Email: info@longsongroup.net

    Website: longsongroup.com

    Lượt truy cập: 122187 - Online: 26

    hide